Amelia, Frantoi aperti chiude con “Amerino Tipico”

Sabato 14 e domenica 15 novembre Amelia ospita con “Amerino Tipico–Le vie dell’olio” l’ultimo fine settimana di Frantoi Aperti in Umbria 2026. Dal 17 ottobre la 29esima edizione ha portato in tutta la regione degustazioni, concerti, visite, trekking e incontri dedicati all’extravergine. Di seguito il programma dell’organizzazione. “Ad Amelia il programma unisce cammino, bici e incontro con chi produce: passeggiate tra gli ulivi, visite in frantoio con navetta gratuita, degustazioni guidate e attività per i più piccoli. L’obiettivo è vivere l’olio nuovo come parte della storia e del paesaggio dell’Amerino.

Un appuntamento di Amerino Tipico – L’iniziativa fa parte di Amerino Tipico, il progetto che riunisce undici Comuni dell’Amerino attorno all’idea di “Terra, Sapori, Comunità”. Nel 2026 il progetto ha portato più volte i prodotti del territorio nel centro storico di Amelia. A maggio Piazza Marconi ha ospitato “Amerino Tipico: tra palazzi, musica e buon gusto”, con le cantine dell’Amerino, degustazioni e musica dal vivo. Dal 2 al 4 ottobre l’Amerino Tipico Festival ha dedicato tre giorni ai vini DOC Amelia, agli oli dei colli Amerini e ai prodotti dimenticati e recuperati. A novembre, con l’olio nuovo, il percorso si allarga ai frantoi e agli uliveti intorno alla città.

Sabato 14 novembre: mercato, museo, fiabe ed e-bike tra gli ulivi. La mattina comincia al Chiostro di San Francesco con il Mercato a km zero dei prodotti amerini e l’analisi gratuita dell’olio, curata dagli studenti dell’Istituto Superiore di Amelia. Al Museo Civico i bambini possono partecipare a “A spasso con Minerva”, a cura dell’Orologio, gestore del Circuito Museale Città di Amelia. Nel pomeriggio due proposte portano agli oliveti.

“In bici tra ulivi e frantoi” è un’escursione guidata in e-bike con Amelia Bike Tour fino al Frantoio Italy Heart, con bruschetta all’olio nuovo. “Trekking e fiabe tra gli ulivi” accompagna invece le famiglie con bambini dai 5 ai 12 anni al Frantoio Suatoni: la Camminattrice Loretta Bonamente racconta storie di alberi, olivi e olio, e al termine c’è la merenda con olio appena franto. Domenica 15 novembre: ulivi secolari, olio nell’antichità e frantoi in navetta.

La domenica si apre con il tradizionale Trekking tra gli ulivi secolari del Rajo. Si parte da Fornole e si arriva all’oliveto storico di Montecampano, Presidio Slow Food, dove sono previsti il concerto “Suoni dagli olivi secolari” con Elisa Tonelli (voce) e Fausto Perticoni (chitarra) e la bruschetta con l’olio nuovo. Per tutta la giornata una navetta gratuita parte da Porta Romana per il Frantoio Suatoni e il Frantoio Italy Heart.

In centro storico, alle 10.30 e alle 15.30, la visita guidata “L’olio nell’antichità” va dal Museo Civico alla domus con i mosaici di Palazzo Venturelli. Si conclude nell’androne di Palazzo Pagliaricci con la degustazione guidata dall’assaggiatore di Frantoi Aperti Cesare Batalocco. Nel pomeriggio, al Frantoio Italy Heart, LiberBici propone ai bambini le letture di “Raccontare gli alberi. Storie sulla Natura”, con merenda a base di pane e olio.

In mattinata passa da Amelia anche l’Evo & Art Experience sulle orme di Francesco, il tour della Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria lungo i colli Amerini. A tavola con lo chef dell’olio Lorenzo Cantoni. Domenica alle 13.30 Palazzo Venturelli ospita il pranzo con Lorenzo Cantoni, a cura di WItaly. Chef umbro nato a Umbertide, Cantoni ha fatto dell’olio extravergine il centro della sua cucina e nel 2021 è stato premiato come A.I.R.O. Best Olive Oil Chef.

Dopo esperienze in Italia, Francia, Belgio e Paesi Bassi, al ristorante Il Frantoio di Assisi ha trasformato l’olio da condimento a ingrediente creativo, valorizzando la biodiversità delle cultivar locali. In seguito ha guidato la cucina del resort Vocabolo Moscatelli a Umbertide. Con il progetto Ribelle ha ottenuto da Gambero Rosso il riconoscimento di Miglior Street Food dell’Umbria 2023. Oggi segue lo sviluppo di progetti dedicati all’extravergine di alta qualità e lavora con chef e cucine di tutta Italia.

Il pranzo si apre con lo show cooking delle Casarecci con crema di Fava Cottora dell’Amerino, erbe di campo e olio extravergine Rajo. Segue un buffet con: crostino ai grani antichi con lardo di maiale nero brado, fichi e olio Rajo; tartare di Chianina al tartufo, maionese all’olio Rajo e uova in blockchain; mozzarella di bufala, gel di pomodoro e olio Rajo; pane di grani antichi all’olio nuovo Rajo e ultimi orti.

Chiude il dolce: ricotta di bufala al miele amerino, crumble ai grani antichi e olio extravergine Rajo. In abbinamento ci sono i vini delle cantine dell’Amerino: Tenuta Zanchi di Amelia, Sciurio 2017, rosso riserva DOC Amelia da Sangiovese e Canaiolo;

Tenuta Pizzogallo di Amelia, The Fighter 2023, Ciliegiolo DOC Amelia; Le Poggette di Montecastrilli, Grechetto IGT Umbria 2024; Tenuta Sandonna di Giove; Tenuta 30 Querce di Lugnano in Teverina. Completano il menù le birre artigianali del Birrificio Amerino, l’acqua minerale di Nocera Umbra e il caffè Pefè. Il pranzo è a buffet e costa 40 euro. La prenotazione è obbligatoria. Passaporto del Gusto. Per tutto il weekend è attivo il Passaporto del Gusto, da ritirare al Museo Civico e nei negozi aderenti del centro storico. Raccogliendo i timbri di botteghe, frantoi e punti di interesse e partecipando ad almeno un’attività del programma, si riceve in dono un piccolo ulivo da coltivare.

Un nuovo appuntamento per Amelia e l’Amerino. “Con Le vie dell’olio Amerino Tipico torna ancora una volta nel centro storico di Amelia, dopo l’evento di maggio in Piazza Marconi e il Festival di ottobre”, dichiara l’assessore al turismo del Comune di Amelia, Luigia Moscatelli. “Questa volta – sottolinea – lo fa con il prodotto che più di ogni altro racconta il nostro paesaggio: l’olio nuovo. Accogliere l’ultimo weekend di Frantoi Aperti in Umbria significa aprire le porte dei nostri frantoi e degli ulivi secolari che circondano la città, da raggiungere a piedi, in bici o in navetta, e raccontare l’olio anche attraverso il nostro patrimonio, dal Museo Civico alla domus di Palazzo Venturelli. È un invito – conclude – a visitatori e famiglie a conoscere l’Amerino con calma, assaggiandolo là dove nasce”.

Programma

Sabato 14 novembre

10.00-13.00 · Mercato a km zero, Chiostro di San Francesco, Piazza A. Vera

dalle 10.00 · Analisi gratuita dell’olio, Istituto Superiore di Amelia, Chiostro di San Francesco

11.00-12.30 · A spasso con Minerva, attività per bambini, Museo Civico. Info e prenotazioni: 345 405 0339 · [email protected]

14.30 · In bici tra ulivi e frantoi, partenza dal Museo Civico. E-bike con Amelia Bike Tour, sosta al Frantoio Italy Heart con bruschetta all’olio nuovo. Gratuito fino a esaurimento posti. Prenotazione obbligatoria: 327 619 0622 · [email protected]

15.00 · Trekking e fiabe tra gli ulivi, partenza dal Museo Civico. Per famiglie con bambini dai 5 ai 12 anni, fino al Frantoio Suatoni, con merenda. Gratuito, senza prenotazione

Domenica 15 novembre

9.00 · Trekking tra gli ulivi secolari del Rajo, ritrovo alle 8.30 al parcheggio di Fornole. Concerto, bruschetta e ritorno in navetta. Gratuito. Prenotazione obbligatoria: 327 619 0622 · [email protected]

dalle 10.00 · Visite in frantoio con navetta gratuita da Porta Romana. Partenze alle 10.00, 11.30, 15.15 e 16.45. Senza prenotazione

10.30 · L’olio nell’antichità, dal Museo Civico alla domus di Palazzo Venturelli. Degustazione alle 11.30 a Palazzo Pagliaricci. Info e prenotazioni: 345 405 0339 · [email protected]

11.30 · Suoni dagli olivi secolari, concerto a Montecampano. Gratuito

11.30 · Evo & Art Experience sulle orme di Francesco, Convento della SS. Annunziata e Frantoio Italy Heart. Acquisto su ticketitalia.com

13.30 · Pranzo con lo chef dell’olio Lorenzo Cantoni, Palazzo Venturelli. 40 euro. Prenotazione obbligatoria: 327 619 0622 · [email protected]

15.30 · L’olio nell’antichità, replica, con degustazione alle 16.30 a Palazzo Pagliaricci. Info e prenotazioni: 345 405 0339 · [email protected]

16.30 · LiberBici: Raccontare gli alberi. Storie sulla Natura, Frantoio Italy Heart. Gratuito, senza prenotazione”.

Programma completo: https://www.turismoamelia.it/en/news/amerino-tipico-the-olive-oil-trails-frantoi-aperti-14-15-november-2026

Promosso dal Comune di Amelia · Col contributo del Ministero della Cultura – Direzione Generale Spettacolo · In collaborazione con Frantoi Aperti in Umbria, Amelia Musei, L’Orologio Network, Anticae Viae Travel e WItaly
Immagini: https://drive.google.com/drive/folders/1jh6w8wu_5mtxuj7wojmrc7_Lk2R3OBhg?usp=drive_link