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L’iniziativa nasce con l’obiettivo di fornire agli olivicoltori strumenti e aggiornamenti utili per affrontare le principali sfide della stagione produttiva, con particolare attenzione alla difesa fitosanitaria, alla qualità certificata e alla sostenibilità delle produzioni. Dopo i saluti introduttivi, Gianfrancesco Petroni, direttore di Assoprol Umbria, illustrerà il protocollo di gestione per le politiche di alta qualità certificata, soffermandosi sul valore delle certificazioni DOP, BIO e SQNPI come elementi strategici per la competitività dell’olivicoltura umbra. A seguire, Daniele Converso, tecnico di Assoprol Umbria, approfondirà le attività di monitoraggio della mosca dell’olivo e le strategie di controllo per gli oli certificati, illustrando le pratiche di difesa più efficaci per garantire produzioni di elevata qualità nel rispetto dell’ambiente e dei disciplinari di produzione.
«La qualità dell’olio extravergine nasce innanzitutto in campo – sottolinea Gianfrancesco Petroni di Assoprol Umbria –. Per questo è fondamentale investire nella formazione continua degli olivicoltori e nel trasferimento delle conoscenze tecniche, affinché le aziende possano affrontare le criticità fitosanitarie con strumenti sempre più efficaci e sostenibili, valorizzando al tempo stesso le certificazioni che contraddistinguono l’eccellenza dell’olivicoltura umbra».
Al termine dell’incontro è prevista una degustazione guidata con aperitivo e abbinamento di oli DOP Umbria e biologici, momento dedicato alla valorizzazione delle produzioni certificate del territorio. L’attività rientra nel quadro del Complemento di sviluppo rurale per l’Umbria 2023-2027, intervento SRG10 «Promozione dei prodotti di qualità», finanziata dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR)
